I går var det ikke noe trivelig vær ute, men desto bedre inne med tente lys som frisket opp stemningen. Bestis Anne og jeg bytter jo som jeg har nevnt tidligere med å dra på besøk til hverandre på lørdagene, hvis vi ikke har noe annet på timeplanen. I går var det hennes til til å komme til meg. Egentlig skulle hun ha vært hos meg forrige lørdag, men da lå jeg under et lag med varme pledd å pleiet forkjølelsen min.
Jeg hadde litt husarbeid som måtte tas innen hun skulle komme, for det har kommet litt i bakhånden med feber og mer tid på jobben. Så jeg satte i gang rett etter jeg var stått opp, og klarte å bli ferdig på litt over en time. Da måtte jeg sette meg ned med en kopp kaffe å hente meg litt, innen jeg stupte inn i dusjen.
Tidligere i uken hadde vi bestemt at vi skulle ha terteskjell med fiskepudding, reker og erter i hvit saus til middag. Det er utrolig godt men veldig mektig. Når jeg nevner at jeg har hatt det til middag, så er det mange som drar litt på smilebåndet for de syntes det er så retro. Noen uttaler at ja det hadde vi mye av tilbake i 70 og 80 tallet. Akkurat som om de syntes at det er litt merkelig å lage det… NB! Bilde er lånt fra nettet!
Jeg syntes jo at dette er en nydelig rett, som man kan ha som en forrett og som en hovedrett. Det er lettvint å lage og smaker veldig godt. Hvis man ikke føler seg komfortabel med å lage hvit saus selv, finnes det gode alternativer i pose man kan koke opp med melk (som vi gjorde i går). Jeg syntes jo at denne retten burde få fjernet retrostempelet og hentes fram på matbordet vårt igjen.
Etter middagen sank vi langt ned i henholdsvis godstolen og i sofaen med håndarbeide, mens skravla gikk på høygir. Det har skjedd litt ting den siste uken som var viktig å luftet ut, uten at jeg skal si noe mer om det.
Ellers så sto jo TV’n på sånn at vi fikk med oss Mesternes Mestere, og etterpå gikk jeg inn på Apple TV’n og hentet fram den svenske Melodifestivalen (Mello) som jeg egentlig ikke tror vi fikk så mye ut av. Vi skravla litt vel mye, hihi! Tenker jeg skal se den om igjen i dag, kanskje!
Det har blitt mye strikking og hekling på disse lørdagskveldene våre de siste månedene, så vi snakket litt om at det var på tide å hente fram fargebøkene og fargene våre igjen. Være litt kreative på andre måter 😊
Pleier du ha terteskjell med fiskepudding, reker og erter i hvit saus?
#retro #mat #terteskjell #fiskepudding #reker #erter #saus #lørdagskveld #venninnekveld #blogg