Til morran var jeg litt usikker på om jeg skulle bake boller i dag, men etter noen timer med sport på tv’n satt jeg i gang. Deigen ble mye fastere enn den pleier å være, og jeg håper ikke at bollene blir tørre. Vanligvis er den så løs at det er litt vanskelig å trille bollene ut…
Det ble 36 stykker tilsammen, og om ikke så lenge skal jeg prøvesmake et par av dem til en varm kopp kaffe. Pleier å ta med meg noen på jobben når jeg har bakt, men jeg skal vente til slutten av uka denne gangen.
4 kommentarer
Så flink en bollebaker! De så veldig gode ut iallefall. Det hender jeg også får deigen veldig seig, det er nesten håpløst å trille ut, så jeg sverger til en fastere bolledeig. Og bollene blir ikke tørre av dengrunn.
Kos deg med boller til kaffen!
harmonica: De ble helt som de skulle, deilig :o)
Du er så flink at jeg fikk lyst å be deg komme hit å bake søster veras boller, og blåse i hele cøliakien. For når jeg så disse ble jeg bare helt dårlig etter boller , nam nam ..
Klem lillesøs laila <3
lailasfoto: Gjærbakst er vel det eneste jeg er spesielt god til, og om jeg skal skryte av megselv så blir de ganske gode :o)) Synd du ikke kan spise dem, for ellers skulle jeg ha tatt med meg noen opp når jeg kommer :o))